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雜糧貼餅子
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淋溼的記憶憶薇

好吃

時間:10分鐘內
食材
黑豆麵 50g
黃豆麵 50g
小米麵 100g
玉米麵 200g
小麥胚芽 50g
泡打粉 4g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將黃豆、黑豆、小米、玉米麵和小麥胚芽稱量好。
  • 步驟 2/9
    混合在一起，加入4g的泡打粉。
  • 步驟 3/9
    用溫水攪拌成半稀的狀態。
  • 步驟 4/9
    電餅鐺預熱，倒入多一點的油，用刷子刷開。
  • 步驟 5/9
    用手做成餅子，放入電餅鐺。
  • 步驟 6/9
    待底部定型，翻面。
  • 步驟 7/9
    蓋上電餅鐺的上盤，4-5分鐘。
  • 步驟 8/9
    兩面金黃即可。
  • 步驟 9/9
    由於放了點點的泡打粉，貼熟的餅子很喧軟，千萬不要小看了這個雜糧貼餅子哦，特別特別的好吃。
小貼士

450g的雜糧用水大概260ml左右，面要軟。

釋出於 2020-01-10
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