洋蔥圈土豆餅 - 洋蔥圈土豆餅的做法,洋蔥圈土豆餅怎麼做好吃,洋蔥圈土豆餅的家常做法 - 京細菜譜

洋蔥圈土豆餅

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土豆餅是我很喜歡吃的一種蔬菜餅，今天我把土豆煮熟壓成泥，拌上胡蘿蔔粒、蘑菇粒、脆脆腸、青紅椒等，放在洋蔥圈裡煎熟，變成可愛的小圓餅。

時間:10-30分鐘

食材

土豆 200g

胡蘿蔔 1根

洋蔥 2個

蘑菇 50g

脆脆腸 1根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

土豆煮熟去皮壓成土豆泥。
步驟 2/10

脆脆腸、蔥、胡蘿蔔、青紅椒切成小粒，洋蔥切洋蔥圈，不成圈的部分就切成小粒。
步驟 3/10

洋蔥圈大概是2釐米厚。
步驟 4/10

洋蔥圈內壁抹一層澱粉。
步驟 5/10

電餅鐺裡抹油。
步驟 6/10

把洋蔥圈放上去。
步驟 7/10

土豆泥裡打入2個雞蛋，拌勻，把切好的小粒都加進去拌勻。加入鹽和胡椒粉。
步驟 8/10

把蔬菜泥加入洋蔥圈裡壓實，兩面煎金黃就可以了。
步驟 9/10

兩面金黃就可以出鍋了。
步驟 10/10

好看又好吃的洋蔥圈土豆餅。

小貼士

洋蔥圈內圈需要抹澱粉。

釋出於 2020-07-30