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香煎雞排
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秋風的記憶冬桃

香辣可口,開胃下飯,小朋友的最愛。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞小腿 700g
適量
適量
適量
孜然粉 適量
辣椒粉 適量
胡椒粉 適量
花椒粉 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞小腿解凍,備用。
  • 步驟 2/10
    剔除骨頭。在沒有皮的一面打花刀。
  • 步驟 3/10
    放醬油、酒、鹽、花椒粉、胡椒粉拌勻後,醃製24小時。
  • 步驟 4/10
    醃製時需蓋上蓋子,放入冰箱冷藏。
  • 步驟 5/10
    電餅鐺預熱。
  • 步驟 6/10
    倒入少許油,燒熱。
  • 步驟 7/10
    放入醃製好的雞腿肉。
  • 步驟 8/10
    兩面煎成金黃色。
  • 步驟 9/10
    均勻撒上辣椒粉和孜然粉。
  • 步驟 10/10
    稍微加熱一下便可出鍋。
小貼士

釋出於 2019-11-11
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