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菠菜雞絲蛋卷
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分澳聊苯滓

當剪裁再顯瘦的牛仔褲也不願為你新增的體重打掩護夜宵聚餐吃的肆無忌憚輕易長成了一身脂肪的明目張膽昨個夏天最愛穿的泳衣背心只好尷尬地躲在衣櫥暗處更深日漸隆起圓滾的臉頰成了釋放醜陋的訊號塔翻到舊照片裡的自己笑得可人轉望一眼鏡子早已胖若兩人

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 150g
雞蛋 4個
胡蘿蔔 150g
雞胸肉 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
醋 適量
麻油 適量
姜 適量
白芝麻 適量
白糖 適量
辣椒油 適量
香菜碎 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    菠菜過水焯30s，撈出擠淨水後切碎。雞蛋分離蛋黃蛋白，將4個蛋黃加入菠菜碎，加適量鹽攪拌均勻。蛋白打發至硬性發泡。
  • 步驟 2/6
    將蛋白與菠菜蛋黃糊混合，倒入九陽煎烤機，上下蓋小火加熱5分鐘。
  • 步驟 3/6
    雞胸肉冷水入鍋，加入薑片和料酒煮熟後撈出，撕成細絲；
  • 步驟 4/6
    胡蘿蔔刨絲，熱水焯過，和雞絲一起加入拌料拌勻。
  • 步驟 5/6
    菠菜蛋餅煎好後取出，將拌好的雞絲均勻地鋪一層，然後將蛋餅捲起。
  • 步驟 6/6
    切片即可食用。吃不完的放冰箱冷藏哦。
小貼士

用電餅鐺製作，可以少油，更利於健身人群食用

釋出於 2020-07-30
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