玫瑰花鍋貼
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暨人醒夢亦碎
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做個玫瑰花的鍋貼！看到達人們拍照真漂亮，我怎麼也拍不好，都沒信心了！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/13
肉餡加料酒，花椒水，生抽攪拌均勻 -
步驟 2/13
韭菜洗乾淨切好加入肉餡中
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步驟 3/13
加入鹽，味精，香油攪拌均勻
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步驟 4/13
餃子皮
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步驟 5/13
取5個餃子皮壓著中間排起來
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步驟 6/13
在餃子皮中間放入餃餡
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步驟 7/13
餃子皮對摺包住餃餡
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步驟 8/13
從左到右捲起來，介面處沾水貼合好
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步驟 9/13
卷好的玫瑰花
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步驟 10/13
餅鐺預熱後放入玫瑰花餃
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步驟 11/13
底下放點油，等鍋熱後，倒入一點開水，蓋上鍋蓋直至熟，再掀開蓋子煎幹水即可，底部很脆時就可以了
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步驟 12/13
好了，可以吃了，是把這個放首頁呢
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步驟 13/13
還是把這個放首頁，糾結了半天！
小貼士
卷好後最好稍稍整一下花瓣的形態
釋出於 2020-01-10
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