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玫瑰花鍋貼
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overthrow劉邦

突發奇想，做了個玫瑰花鍋貼。這是第二次做，用了薺菜肉餡，上次用香菇肉餡，所以照片是香菇肉餡的。

食材
餃子皮 一斤
薺菜肉餡 半斤
油 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    餃子皮五張，這樣放。
  • 步驟 2/9
    鋪上餡料
  • 步驟 3/9
    把一端翻過去，合起來
  • 步驟 4/9
    從頭開始卷
  • 步驟 5/9
    卷好放鍋裡，這是第一次，少量嘗試的香菇牛肉餡
  • 步驟 6/9
    這是第二次做的薺菜肉餡
  • 步驟 7/9
    鍋裡放油，把玫瑰花鍋貼放進去，放煤氣上，大火，燒五分鐘後，加兩杯水，等水開，開燜飯大小的火，一般水和油都收幹，大概25分鐘即可
  • 步驟 8/9
    做好的玫瑰花鍋貼
  • 步驟 9/9
    還可以吧
釋出於 2018-06-18
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