最近天氣不是暴熱就是暴雨，每次暴雨過後，太陽一曬，整個蒸籠一樣，感覺更辛苦，身上黏糊糊的，極不舒服。像這樣的天氣，溼熱不但沒辦法排出，反而溼氣入侵，如果不及時祛除溼氣，對人體的健康跟心理都是很大的影響。除了煲湯之外，我又做了個保健花茶，畢竟小孩子都是喜歡這些好看也好喝的飲品。薏米有祛溼、美白養顏的作用，玫瑰花有通氣血、美容養顏的功效。薏米泡軟吹乾水分後，再放入鍋中用文火炒至微黃鼓起，放涼，飲用時和玫瑰一起泡水喝，薏米米香和玫瑰花香縈繞在一起，非常好喝。也可以加些蜂蜜一起衝調，味道更佳。