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茯苓玫瑰花粥
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一隻皮d

今天是三八婦女節不用上班，美好的一天從早餐開始，過女人節要好好愛自己一天，既然沒人來送花，那就煲一鍋甜甜美美的花粥給自己，讓早晨的心情也瀰漫著花香。這鍋粥由糯米、粳米、紅豆、茯苓、紅糖、玫瑰花釀組成。吃著香甜可口，充滿淡淡的玫瑰花香，經常吃還可以美容哦！

時間:1-2小時
食材
糯米 35g
粳米 35g
紅豆 50g
茯苓粉 2湯匙
古法紅糖 40g
玫瑰花釀 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    茯苓粉難溶於水，所以要提前用水泡發一夜。
  • 步驟 2/8
    紅豆淘洗乾淨同樣提前用水泡發一夜。
  • 步驟 3/8
    糯米和粳米淘洗乾淨，用水泡發半小時（也可以在臨睡前泡下）
  • 步驟 4/8
    煮鍋燒開水，放入泡好的材料煮粥。
  • 步驟 5/8
    大約十分鐘後泡過的茯苓粉就慢慢融入米粥中。
  • 步驟 6/8
    粥煮熟煮濃稠後放入紅糖煮五分鐘。
  • 步驟 7/8
    放入適量的玫瑰花釀攪勻即可關火。
  • 步驟 8/8
    放涼後盛入碗中即可食用。
小貼士

1、茯苓粉難溶於水，所以要提前用水泡發。

2、紅糖的用量按個人的喜好放入。喜甜者多放，反之則少放。

3、沒有玫瑰花釀可以用玫瑰糖使用，兩者的味道都差不多。

釋出於 2024-09-19
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