黃玫瑰花捲 - 黃玫瑰花捲的做法,黃玫瑰花捲怎麼做好吃,黃玫瑰花捲的家常做法 - 京細菜譜

黃玫瑰花捲

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南瓜面的發麵的餅我做過了，挺好吃的味道，又想著要做玫瑰花捲，想試試，沒想到做出來真的好漂亮，當然是更好吃呢，吃飯的時候更有食慾了.蒸饅頭跟南瓜面搭配那是相當的好呢。

時間:10-30分鐘

食材

南瓜 200g

麵粉 400g

水適量

糖適量

酵母適量

烹飪步驟

步驟 1/13

南瓜切塊煮熟並弄成糊狀
步驟 2/13

再把麵粉倒入南瓜盆內，加入少許的糖和酵母活成光滑的麵糰放於溫暖處發酵
步驟 3/13

麵糰充份排氣
步驟 4/13

再改成若干個小的麵糰
步驟 5/13

依次擀成小圓片
步驟 6/13

從一側慢慢捲起
步驟 7/13

也可以這種方法折，中間加一根圓柱形的麵條當蕊
步驟 8/13

也是從一側慢慢捲起
步驟 9/13

慢慢捲起後從中間用刀切開
步驟 10/13

切面朝下側身站起,漂亮的花就形成了,很簡單吧
步驟 11/13

稍醒一會，放在蒸鍋內，大火蒸18分鐘
步驟 12/13

熟了即可
步驟 13/13

漂亮的一朵吧

小貼士

南瓜事先要煮熟，面裡稍加些白糖這樣面會更好吃.花的形狀也可以切後再手工整理下你喜歡的樣子,我的沒動,整發後感覺比麵餅時更漂亮,有光澤呢。

釋出於 2024-12-05