jxcaipu logo
玫瑰花捲
8.2萬 熱度 136 收藏
哪釋趾說合

在網上看過別人做的玫瑰花捲，一直心癢癢的，想親手做一做。前幾天發麵了，正好可以實踐嘍。我的玫瑰只有白色的，如果有閒情，可以加紫暑，或胡蘿蔔，就變成彩色的了。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 500
小蘇打 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    面發好後加入小蘇打揉勻，揪成比包餃子的劑子稍大點的麵糰，擀成薄餅。五個一摞，下面可以抹上油。中間用筷子壓一下。
  • 步驟 2/5
    從最下面的一個往上卷。
  • 步驟 3/5
    卷好後從筷子壓的地方切開。
  • 步驟 4/5
    整理一下就成了漂亮的玫瑰花。
  • 步驟 5/5
    大火燒開水後上鍋蒸十五分鐘。
小貼士

加點彩色的菜汁會更漂亮。

如果不用發麵，可以在和麵時加入酵母餳發。

釋出於 2019-12-05
300
相關菜譜
寫評論