香菇肉醬 - 香菇肉醬的做法,香菇肉醬怎麼做好吃,香菇肉醬的家常做法 - 京細菜譜

香菇肉醬

9.3萬熱度 715 收藏

ohm天穹

關注

從近幾年開始，香菇醬在市面上越來越受歡迎了。宿舍的孩紙吵吵著要吃我做的菜，但每回帶過去的菜，都沒有剛出鍋的想，所以今天做了這道香菇肉醬，既可以拌麵、拌米，更可以沾著饅頭吃，我似乎看到了下午去了學校，每個人人手一個饅頭的樣子了~很簡單的菜，不需要明火，只需要微波爐，就可以輕鬆搞定！

時間:10分鐘內

食材

幹香菇 4個

豬肉餡 50g

油適量

生薑 1塊

大蔥 1段

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/21

原料圖。
步驟 2/21

調料圖。
步驟 3/21

香菇切丁備用。
步驟 4/21

大蒜切碎備用。
步驟 5/21

大蔥切成蔥花備用。
步驟 6/21

生薑去皮切細片備用。
步驟 7/21

拿一個大碗，碗底倒油。
步驟 8/21

放入蔥薑蒜攪勻。
步驟 9/21

在微波爐中高火轉30秒。
步驟 10/21

轉完後，取出，加入豬肉餡。
步驟 11/21

再放入香菇丁。
步驟 12/21

倒入料酒。
步驟 13/21

攪拌均勻。
步驟 14/21

再放入微波爐中轉2分鐘，高火。
步驟 15/21

轉好後，放入甜麵醬。
步驟 16/21

放入辣黃豆醬。
步驟 17/21

再加入豆瓣醬。
步驟 18/21

攪勻。
步驟 19/21

高火最後轉3分鐘。
步驟 20/21

可以吃嘍~
步驟 21/21

可沾饅頭、拌麵、拌米飯。

小貼士

豬肉餡要去腥，要多加入大蔥和生薑。

三種醬料的比例可以根據自己的口味新增。

醬料本身就是鹹味兒的，所以不需要加入鹹鹽了。

釋出於 2019-08-02