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牛油果蛋蛋餐
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這一期是減脂增肌餐。正在減肥瘦身的童鞋不要錯過!在這個快節奏的時代,簡單快速又方便營養的一餐是生活中必不可少的。牛油果是這幾年才流行起來的食物,減脂增肌也是現代很多年輕人的需求。牛油果是水果,卻有著牛油的口感,所以被成為“森林的牛油”。營養價值非常高,含有多種不飽和脂肪酸、維生素和葉酸。膳食纖維含量很高,可以清除體內多餘的膽固醇。蘊含的單一不飽和脂肪可以替代膳食中的脂肪。在補充營養的同時,還有瘦身減脂的效果。總之就是既能補充營養又健康還能瘦身的食物。很多人都和我說,牛油果很難吃。其實,找到合適的方式就會變得非常好吃。牛油果與雞蛋在一起就是一個不錯的選擇。把烤出來的的牛油果雞蛋攪拌合在一起,抹在土司上,有著奶油般的口感,又有著濃郁的香氣。再加一些自己愛吃的水果,瘦身減脂的一餐就完成了。

時間:10-30分鐘
食材
牛油果 1個
雞蛋 1個
適量
黑胡椒 適量
迷迭香 適量
聖女果 適量
切片吐司 2~3片
玫瑰花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛油果洗淨,在中間部位豎著切一圈,然後兩半反方向扭開。(扭一扭是最佳的開啟方式,不太明白的可以看動圖!再也不用費力砍核啦~)
  • 步驟 2/8
    在切開的牛油果中打入一個雞蛋,並撒上鹽和黑胡椒調味。(我這用的是小雞蛋,比鵪鶉蛋大一點點。放正常雞蛋的,可以再挖去一些果肉。不願挖掉的可以用鵪鶉蛋。)
  • 步驟 3/8
    開啟烤箱,180度預熱。
  • 步驟 4/8
    烤盤鋪上錫紙,放入牛油果蛋蛋,撒上迷迭香。(不愛吃的童鞋可以不放,撒些培根碎會更好吃,但是熱量也會更高。)
  • 步驟 5/8
    放入烤箱,烤箱150度15分鐘。
  • 步驟 6/8
    聖女果洗淨,對半切開。(哈哈這些我都洗過的啦~國外非常多好看的擺盤,都會把植物的梗留著,會有一種原始自然的感覺。我猜到大家會吐槽,但是還是希望能展現給大家看看不一樣的擺盤方式。你們不愛這樣吃,可以摘掉嘛~)
  • 步驟 7/8
    取出牛油果蛋蛋,裝入盤中,吐司麵包和聖女果一併裝盤。
  • 步驟 8/8
    取幾顆玫瑰花(玫瑰花熱性較高建議一次不要放太多哦!),倒入約70度的溫水,加蓋泡開。
小貼士

用美食充實胃,用運動充實生命。牛油果和雞蛋完美的融合在一起,營養豐富,滿足味覺又不會有負罪感。適合減脂增肌的人群

釋出於 2019-06-20
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