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牛油果蛋撻
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秋水意向嫳青

蛋撻是我最喜愛的甜點，它做法簡單又省時，還可以任意用你喜愛的水果搭配。剛剛出爐的蛋撻，奶香蛋香撲鼻，咬上一口外酥裡嬾，剎那間香甜的滋味充斥著味蕾。

時間:30分鐘-1小時
食材
蛋撻皮 9個
雞蛋黃 2個
牛奶 120g
淡奶油 70g
白糖 30g
牛油果 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好牛奶、雞蛋、白糖和淡奶油
  • 步驟 2/11
    雞蛋取出2個蛋黃加白糖
  • 步驟 3/11
    加牛奶和淡奶油
  • 步驟 4/11
    用蛋抽打散
  • 步驟 5/11
    準備好一個牛油果
  • 步驟 6/11
    去皮去核
  • 步驟 7/11
    切成丁
  • 步驟 8/11
    準備好蛋撻皮
  • 步驟 9/11
    倒入打好的蛋撻液後表面撒上牛油果粒
  • 步驟 10/11
    放烤箱中層
  • 步驟 11/11
    上下火200度烤30分鐘即可
小貼士

1、牛奶和淡奶油的比例不是一成不變可以自行調整。

2、烤制的溫度和時間因自已的習慣來定。

3、白砂糖可先在牛奶中加熱煮化再來加其他材料，不想煮就多攪拌一會。

釋出於 2020-08-12
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