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清燉草魚
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molecular柯南

第一次做魚，有些笨手笨腳，不好意思，與大家分享菜譜，有建議告訴我以便改進

時間:10-30分鐘
食材
草魚 500g
姜 適量
食醋 適量
料酒 適量
蔥 適量
大蒜 適量
八角 適量
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將魚的內臟去掉，尾鰭去掉
  • 步驟 2/5
    準備好作料
  • 步驟 3/5
    草魚切斷，用鹽醃製一下
  • 步驟 4/5
    鍋中放少許油，放入作料煸炒
  • 步驟 5/5
    放入草魚段，煸炒一下，再放入適量水，小火燉一下，燉出白色的液體即可以了
小貼士

放適量醬油可以增加色澤，我忘記了，所以燉出的魚顏色很淡

釋出於 2020-03-09
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