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清燉草魚
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翟笑迎暖風

古田風味的一道燉菜，小時候過年都有吃這道菜。

食材
草魚 2斤左右一條
幹香菇 若干朵
姜；蒜 適量
鹽巴；味精；料酒；豬油；醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    處理草魚，洗淨後切成小塊，
  • 步驟 2/3
    準備其他配料，
  • 步驟 3/3
    準備燉鍋，水燒開，將魚和配料裝碗上鍋蒸。放調料（鹽巴味精料酒醬油豬油適量），蒸10-15分鐘後出鍋。即成
釋出於 2018-07-20
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