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清燉草魚
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你畫的像坨屎
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食材
草魚 適量
蔥薑蒜 適量
乾紅辣椒 適量
鹽 適量
油 適量
香菜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    草魚一條洗淨
  • 步驟 2/11
    切成段
  • 步驟 3/11
    擦乾上面的水分
  • 步驟 4/11
    兩面沾上玉米澱粉
  • 步驟 5/11
    鍋燒熱倒油，把魚段兩面稍微煎一下
  • 步驟 6/11
    準備蔥薑蒜，乾紅辣椒，八角(家裡沒有蒜，沒放）
  • 步驟 7/11
    魚兩面煎好後，把蔥薑蒜，八角，幹辣椒倒進去
  • 步驟 8/11
    加入溫水或熱水，稍稍末過魚
  • 步驟 9/11
    大火開始燉，加入鹽調味
  • 步驟 10/11
    撒上香菜，關火，也可以盛出後撒
  • 步驟 11/11
    只加入鹽調味，魚洗乾淨，兩面煎一下，就絕對不會有魚腥味，原汁原味，很鮮美.
釋出於 2018-08-05
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