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蘿蔔燉豬紅
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最初的模樣班

青蘿蔔，是北方現在的應季菜。眼下正大量上市。清脆可口。用來燉豬紅也不錯的選擇哦。

時間:10-30分鐘
食材
豬紅 200g
蘿蔔 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蘿蔔切成片備用。
  • 步驟 2/5
    豬紅焯水五分鐘，去腥味。
  • 步驟 3/5
    熱油後，先放蔥花，青蘿蔔爆炒。
  • 步驟 4/5
    然後放入切塊焯好的豬紅。加鹽，繼續煸炒。
  • 步驟 5/5
    待蘿蔔鬆軟後，加適量的水，最好沒過食物。小火燉十分鐘後，收汁後，加味精出鍋即可。
小貼士

要注意收汁的多少，水太少容易糊鍋 。

釋出於 2019-07-29
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