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蘿蔔燉豬排
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精緻時光_

用豬排燉蘿蔔也是不錯的選擇,味道很好,蘿蔔是順氣的,葷素搭配對身體也好,而且做法簡單,大家也不妨來試試。

食材
豬排 800g
白蘿蔔 300g
青蒜苗 50g
適量
雞精 適量
野山椒 適量
老抽 適量
料酒 適量
生薑片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將蒜苗切成段
  • 步驟 2/10
    將洗淨的豬排和白蘿蔔塊放入高壓鍋中,放入鹽
  • 步驟 3/10
    放入料酒
  • 步驟 4/10
    放入老抽
  • 步驟 5/10
    放入野山椒
  • 步驟 6/10
    放入生薑片
  • 步驟 7/10
    放入雞精
  • 步驟 8/10
    攪拌均勻,放入沒過食材的清水,放入青蒜苗
  • 步驟 9/10
    蓋上蓋子大火煮至上汽,再等20分鐘即可
  • 步驟 10/10
    接下來就是享用美味了
小貼士

放入生薑片可以去腥

釋出於 2024-09-15
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