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玉米白蘿蔔燉豬骨
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萌噠噠的傲氣亦桃

玉米除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有異麥芽低聚糖、核黃素、維生素等營養物質；蘿蔔含有豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的兔疫功能，提高抗病能力；這兩種搭配豬骨來燉湯很美味哦！

時間:1-2小時
食材
豬骨 400g
玉米 1個
蘿蔔 200g
姜 2片
鹽 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    骨頭提前用清水浸泡出血水，冷水下鍋煮開撈出洗乾淨待用，薑片。
  • 步驟 2/8
    玉米洗淨切塊
  • 步驟 3/8
    蘿洗淨去皮切小塊
  • 步驟 4/8
    玉米擺入燉鍋
  • 步驟 5/8
    放入骨頭、薑片
  • 步驟 6/8
    再放蘿蔔
  • 步驟 7/8
    加入開水
  • 步驟 8/8
    蓋好蓋按燉湯三小時即可，燉好在調入鹽。
小貼士

豬骨要提前浸泡掉血水，焯水再燉湯，燉湯材料先入鍋，倒入開水燉這樣能節省煮開的時間，燉出來的湯也很清甜。

釋出於 2020-03-03
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