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南瓜蜜棗燉芋頭
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柚花離海又安

本打算煮著吃芋頭，看到冰箱裡還剩下的一點南瓜，突然想讓它們在一起煮點糖水喝，配了蜜棗，味道不錯。

時間:30分鐘-1小時
食材
芋頭 300g
蜜棗 6粒
冰糖 20g
油 適量
鹽 適量
南瓜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材。
  • 步驟 2/8
    蜜棗對切，南瓜塊塊，芋頭切滾刀塊。
  • 步驟 3/8
    鍋中加水，放入芋頭先煮。
  • 步驟 4/8
    當煮沸後，加入紅棗
  • 步驟 5/8
    加入冰糖。
  • 步驟 6/8
    大火煮開，去掉浮沫。
  • 步驟 7/8
    當芋頭開始變軟時，加入南瓜一起燉煮 。
  • 步驟 8/8
    煮至南瓜和芋頭都軟糯時，關火，再燜幾分鐘，即可食用。
小貼士

因為南瓜較芋頭易熟，所以我先放芋頭，後放南瓜。

釋出於 2020-01-06
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