jxcaipu logo
南瓜紅棗燉銀耳
1.9萬 熱度 93 收藏
明昊明琴

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 200g
幹銀耳 30g
紅棗 適量
枸杞 20g
冰糖 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將銀耳、紅棗提前泡發。
  • 步驟 2/5
    南瓜切成約1釐米的小丁。
  • 步驟 3/5
    將銀耳去根洗淨撕成小朵，與紅棗、冰糖一起入鍋，加水，大火燒開，改中小火慢燉。
  • 步驟 4/5
    半個小時後，銀耳變軟糯，放入南瓜、枸杞同燉，至南瓜軟爛出鍋。
  • 步驟 5/5
    冬天熱飲，夏天您可以冰鎮。
小貼士

1、南瓜入鍋後切不可燉的過於軟爛，會影響湯的品相

2、夏天，放涼入冰箱，冰鎮後味道更佳

釋出於 2022-11-28
300
相關菜譜
寫評論