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清蒸魚片
14.4萬 熱度 165 收藏
tensile公斤

今天買了一段青魚，問老公怎樣燒，老公說天熱了，怎樣省力怎樣燒，好啊，清蒸既省力又好吃，何樂而不為。

時間:10-30分鐘
食材
青魚 250g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
紅椒 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青魚一段
  • 步驟 2/6
    切片
  • 步驟 3/6
    加料酒，鹽，醃製2小時
  • 步驟 4/6
    洗一下，裝盤，加蔥，姜，料酒
  • 步驟 5/6
    燒飯時，放入電飯鍋蒸，飯好魚也好
  • 步驟 6/6
    拿去蔥姜，加紅椒和蔥段，熱油鍋，油熱淋上
小貼士

醃製時要把握好鹽的用量

釋出於 2020-01-06
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