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燉豬肚湯
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記得小時候媽媽經常會煮豬肚湯給我們喝,小時候就喜歡喝湯,吃豬肚,一點兒也不油膩,現在在我們家,很少吃豬肚,今天也是一年中的一回,煮出來的豬肚湯有媽媽的味道!
時間:1-2小時
食材
豬肚
600g
料酒
適量
鹽
適量
姜
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
薑切片。
步驟 2/6
豬肚先用熱水焯一下。
步驟 3/6
然後切成小塊放電飯鍋裡,加入沒過豬肚的水,加料酒,加入薑片。
步驟 4/6
燉2個小時。
步驟 5/6
燉好加入鹽調味。
步驟 6/6
最後撒上蔥花上菜了。
小貼士
豬肚湯煮好也可以根據喜歡加胡椒粉。
釋出於 2020-02-10
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