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鹹肉飯
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塵埃落下解海暃

鹹肉菜飯想必很多人都吃過，我個人也非常的喜歡這種飯菜一鍋端的主食。這次用了我喜歡的蘑菇和胡蘿蔔替代上海青，和鹹肉一起燒出來這鍋飯，同樣的美味。即使沒有其它的小菜相搭配，也可以吃掉兩碗。

時間:30分鐘-1小時
食材
鹹肉 50g
大米 1碗
胡蘿蔔 1根
油 適量
蘑菇 適量
香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    輔料備用。
  • 步驟 2/12
    主料備用。
  • 步驟 3/12
    鹹肉洗淨，切成同樣大小的丁。
  • 步驟 4/12
    蘑菇撕成小塊，洗淨備用。
  • 步驟 5/12
    胡蘿蔔切片。
  • 步驟 6/12
    多功能燉煮鍋選擇“乾煸”功能，加入鹹肉丁，炒出香味。
  • 步驟 7/12
    倒入胡蘿蔔片和蘑菇，翻炒均勻。
  • 步驟 8/12
    倒入洗淨的大米。
  • 步驟 9/12
    適當的翻炒。
  • 步驟 10/12
    填入適量的水。
  • 步驟 11/12
    選擇“意式燉飯”功能。
  • 步驟 12/12
    飯煮好後，撒入適量的蔥花，即可食用。
小貼士

素菜可以換成自己喜歡的其它食材。

釋出於 2020-02-10
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