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鹹肉西葫蘆米飯
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鹹肉西葫蘆米飯

時間:10-30分鐘
食材
大米 600g
鹹肉 150g
西葫蘆 400g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
姜 適量
雞精 適量
鮮抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有食材。大米淘淨，鹹肉洗淨切小塊。
  • 步驟 2/9
    西葫蘆洗淨切小塊
  • 步驟 3/9
    鍋裡油熱，放下薑片，鹹肉煸炒
  • 步驟 4/9
    加料酒，適量水，悶煮15分鐘
  • 步驟 5/9
    把米放入電飯鍋
  • 步驟 6/9
    加適量水，煮至收水
  • 步驟 7/9
    放入鹹肉
  • 步驟 8/9
    放入西葫蘆，悶煮10分鐘
  • 步驟 9/9
    加些鹽，雞精，鮮抽，攪拌均勻即可
小貼士

西葫蘆---1、一般人群均可食用。

　2、脾胃虛寒的人應少吃。

釋出於 2020-09-11
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