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鮮肉西葫蘆餡餃子
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excess宇文
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吃慣了老媽包得水餃,現在自己做大人了,總不能老依靠老媽,自己動手,豐衣足食!雖不會象老媽一樣和麵擀皮兒,就買現成的皮子吧
食材
鮮肉餡
400克
西葫蘆
1個
胡蘿蔔
1個
4元錢的皮子
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
把西葫蘆、胡蘿蔔剁碎,並用紗布包住擠出水
步驟 2/5
肉剁成餡
步驟 3/5
放入適當的鹽、料酒、雞精進行調味
步驟 4/5
開始動工
步驟 5/5
做了煎餃
小貼士
因為西葫蘆水份多,所以在剁餡時上面撒點鹽,剁好後,一定要用紗布包住擠掉水分
釋出於 2019-01-08
186
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