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豌豆鹹肉飯
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張良net

豌豆屬豆科植物,起源亞洲西部、地中海地區和埃寒俄比亞、小亞細亞西部,因其適應性很強,在全世界的地理分佈很廣。豌豆在我國已有兩千多年的栽培歷史,現在各地均有栽培,主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海等十多個省區。

時間:10分鐘內
食材
大米 500g
鹹肉 30g
豌豆 200g
100g
蒜苗 100g
50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把大蒜苗切成小短、把筍切成絲、把鹹肉切成片
  • 步驟 2/7
    把碗豆洗乾淨
  • 步驟 3/7
    起油鍋,把蒜苗和筍分別放進去炒,還要加入豌豆
  • 步驟 4/7
    加入適量的鹽翻至食材熟
  • 步驟 5/7
    把鹹肉加進米里燒成飯
  • 步驟 6/7
    把炒好的料倒進燒好的飯上
  • 步驟 7/7
    把菜和飯拌均勻,然後再按啟動,煲五分鐘即可
小貼士

鹽的用量要根據鹹肉來確定

釋出於 2020-02-21
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