豆瓣鹹肉飯
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overlap聰明
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今天做豆瓣鹹肉飯吃，這個比較方便，只有再準備個湯就可以了！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
大米洗乾淨浸泡一會兒 -
步驟 2/10
新鮮蠶豆洗乾淨
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步驟 3/10
剝去豆子皮
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步驟 4/10
起個油鍋放入豆瓣炒一下盛出備用
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步驟 5/10
鹹肉切成小塊用料酒醃製一會，最好能先蒸或煮一下
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步驟 6/10
把鹹肉丁放入大米中加適量清水，電飯煲開始煮飯程式
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步驟 7/10
煮到已看到水了加入豆瓣再繼續煮
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步驟 8/10
結束煮飯後加入一勺豬油
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步驟 9/10
加點雞精拌勻
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步驟 10/10
豆瓣鹹肉飯完成
小貼士
一般都是用糯米做的，我家裡沒了，所有就用大米煮，也挺好吃的！
釋出於 2020-02-05
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