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豆瓣香腸飯
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褚夏雙勤

家常豆瓣香腸飯,好吃到哭的懶人餐

時間:10-30分鐘
食材
豆瓣 250g
香腸 100g
糯米 200g
粳米 600g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材，蠶豆去皮，香腸切成小粒，糯米和粳米的比例是1：3。將兩種米混在一起淘洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    鍋中放入適量的油，油熱後放入豆瓣和香腸粒進行翻炒。
  • 步驟 3/6
    加入適量的水和淘洗好的米。加入適量的鹽、雞精、料酒。拌勻。
  • 步驟 4/6
    煮15分鐘左右。
  • 步驟 5/6
    看香噴噴的，一大鍋哦。
  • 步驟 6/6
    來上一碗，其他菜都不要了。
小貼士

這個飯的水量要控制好，不要太爛了。最好用鐵鍋煮，好吃。

釋出於 2019-12-31
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