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毛豆香腸飯
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夜副斬腦改

炒飯，營養豐富，用材少，快速好吃。毛豆香腸炒飯用毛豆、香腸、蔥、油、鹽、醬油等簡單食材。毛豆可以改善大腦的記憶力和智力，含含豐富的食用纖維、易吸收的鐵和鉀，是兒童補鐵食物之一，毛豆還具有養顏潤膚。陽臺上拔幾根蔥，加上家裡常備的香腸，就能做出美味的營養的毛豆香腸炒飯。小孩不但喜歡吃還補充營養。

時間:10分鐘內
食材
米飯 300克
毛豆 50克
香腸 50克
香蔥 50克
油 2ml
鹽 克
醬油 1ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好食材：米飯、毛豆、香腸、香蔥；
  • 步驟 2/5
    熱鍋倒油，爆香毛豆，放香腸小火煎熟；
  • 步驟 3/5
    加入米飯，中火翻炒；
  • 步驟 4/5
    加醬油，把米飯炒到巴拉巴拉響；
  • 步驟 5/5
    放鹽、蔥，炒均即可；
小貼士

1.毛豆去殼洗淨，選擇飽滿的毛豆；

2.煎香腸要小火，火大容易煎糊；

3.米飯要炒到巴拉巴拉的響才美味。

釋出於 2018-12-15
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