jxcaipu logo
土豆溜香腸
1.5萬 熱度 110 收藏
你能跟上我嗎

土豆，一直是我的最愛，不說它營養如何，單說它的口感，就已經讓一大堆人對它喜愛非常了！什麼土豆片，土豆絲，土豆塊，土豆泥，只要是能想到的，都可以勾起我無限的想像和誘惑！這道土豆片溜香腸，也算是快手菜，但是味道卻十分贊，有土豆的香氣，還有著廣式香腸的美味！搭配在一起，米飯可是遭殃了！呵呵

時間:10-30分鐘
食材
土豆 500g
廣式香腸 250g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香腸切成片備用
  • 步驟 2/8
    土豆切薄片備用，用水把澱粉泡一下倒掉
  • 步驟 3/8
    起鍋燒油至七分熱
  • 步驟 4/8
    把土豆片放進去翻炒，炒至全部都能夠沾上油，再翻炒三分鐘
  • 步驟 5/8
    加入適量的鹽，這樣的小勺我加了有一勺子剛剛好
  • 步驟 6/8
    翻炒後再加入適量的生抽把顏色調一下，這時候可能鍋會有些幹了，可以加入適量的清水繼續翻炒
  • 步驟 7/8
    加入香腸
  • 步驟 8/8
    迅速翻炒幾下，因為香腸非常好熟，所以只要土豆片炒熟即可出鍋啦！
小貼士

土豆片一定要炒熟，可以切薄些，十分好熟，我炒了大概有十分鐘的樣子就基本上熟了！如果不熟的話會鬧肚子的，呵呵~

釋出於 2023-09-20
262
相關菜譜
寫評論