土豆五香餅 - 土豆五香餅的做法,土豆五香餅怎麼做好吃,土豆五香餅的家常做法 - 京細菜譜

土豆五香餅

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月球上usage

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土豆既可以作為主食又可以用來做蔬菜，它是一種高鉀低鈉的食品，如果我們把一部分主食用土豆來替代，這樣既可以幫助我們預防肥胖，更有利於控制血壓。今天的這款土豆五香餅味道柔軟香美，維生素和礦物質含量高，膳食纖維很豐富，裡面還放了一些胡蘿蔔絲，讓這款餅更營養。

時間:10-30分鐘

食材

土豆 100g

燕麥粉 50g

麵粉 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

土豆洗淨泥沙後放入煮鍋裡煮熟。
步驟 2/11

把煮熟的土豆剝去外皮，用匙子壓成土豆泥。
步驟 3/11

燕麥放入料理機裡打成燕麥粉。
步驟 4/11

將土豆泥、燕麥粉、麵粉放入一個大碗裡。
步驟 5/11

碗中磕入兩個雞蛋。
步驟 6/11

加入適量水調成麵糊，放入一小匙的五香粉，少許的鹽。
步驟 7/11

準備一些胡蘿蔔絲、香蔥和一些熟芝麻。
步驟 8/11

平底鍋放少量油，放入胡蘿蔔絲。
步驟 9/11

舀入一些的麵糊攤平。
步驟 10/11

表面撒上香蔥和熟芝麻。
步驟 11/11

待表面凝固後再翻過來，將兩面煎熟後即可食用。

小貼士

1、往麵粉中加入水量時要少量一點點加入，只要攪成做軟煎餅的麵糊就行。

2、煎餅時要待表面的麵糊凝固後再翻過來，這樣煎出來的餅外形才完整。

釋出於 2020-04-01