土豆小肉餅用烤箱完成的,選擇的土豆是黃心的品種,這種土豆吃口特別糯軟,用烤肉醬拌勻醃製,味道鮮香美味,喜歡就自己動手哦。
醃製土豆加入適量的橄欖油,在烤制過程中不會粘。
土豆片也不要切的太薄,烤熟之後容易碎。