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土豆牛肉餅
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落莫

晚餐煮了海鮮粥，覺得吃粥有些單調，隨手取來一些材料就有了這道牛肉餅，沒想到意外的收穫肉因為有土豆胡蘿蔔的加入變的鬆軟香糯可口了！

食材
土豆 一個
胡蘿蔔 一根
牛肉末 200g
雞蛋 1個
小麥麵粉 100g
六月鮮醬油 適量
鹽 適量
蔥姜粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆、胡蘿蔔切絲、牛肉末洗過後濾幹水，放入一個深口盆裡。
  • 步驟 2/6
    加入雞蛋。
  • 步驟 3/6
    加入麵粉，攪拌均勻
  • 步驟 4/6
    加入醬油、鹽、蔥姜粉攪拌均勻。
  • 步驟 5/6
    熱鍋裡放入少許油，改小火，用調羹挖一勺混合好的肉泥放入鍋中壓扁。
  • 步驟 6/6
    小火煎至雙面金黃色盛出即可！
釋出於 2018-06-02
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