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黑土豆小炒肉
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愉快

黑土豆顏色深紫漸黑,形狀比普通土豆小,口感與普通土豆沒什麼兩樣,今天就用昨天買來的黑土豆炒了肉,味道不錯的。

時間:10分鐘內
食材
黑土豆 80g
瘦肉 30g
青椒 10g
適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黑土豆切條過油炸,撈出控油。
  • 步驟 2/7
    瘦肉絲。
  • 步驟 3/7
    起油鍋,下青椒片翻炒。
  • 步驟 4/7
    下肉絲翻炒併入味炒熟。
  • 步驟 5/7
    加生抽調味。
  • 步驟 6/7
    下炸好的土豆條。
  • 步驟 7/7
    炒拌均勻,加鹽調味即可。
小貼士

將黑土豆切粗條過油炸,口感會更好。

釋出於 2024-11-29
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