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黑土豆小炒肉
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黑土豆顏色深紫漸黑,形狀比普通土豆小,口感與普通土豆沒什麼兩樣,今天就用昨天買來的黑土豆炒了肉,味道不錯的。
時間:10分鐘內
食材
黑土豆
80g
瘦肉
30g
青椒
10g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
黑土豆切條過油炸,撈出控油。
步驟 2/7
瘦肉絲。
步驟 3/7
起油鍋,下青椒片翻炒。
步驟 4/7
下肉絲翻炒併入味炒熟。
步驟 5/7
加生抽調味。
步驟 6/7
下炸好的土豆條。
步驟 7/7
炒拌均勻,加鹽調味即可。
小貼士
將黑土豆切粗條過油炸,口感會更好。
釋出於 2024-11-29
274
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