jxcaipu logo
土豆糯米餅
8099 熱度 145 收藏
親遊謝暈冉

土豆糯米餅，非常簡單的一款快手煎餅，軟糯皮脆非常的香。土豆糯米餅配上一碗稀飯真棒極了。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    煮好的土豆壓成泥。
  • 步驟 2/12
    加入糯米粉。
  • 步驟 3/12
    邊攪邊倒入水。
  • 步驟 4/12
    揉成軟硬適中的麵糰。
  • 步驟 5/12
    將麵糰分成12等份的小麵糰。
  • 步驟 6/12
    取一小麵糰包入豆沙餡
  • 步驟 7/12
    用手輕輕按扁。
  • 步驟 8/12
    裹上芝麻。
  • 步驟 9/12
    鍋內倒入少量玉米油
  • 步驟 10/12
    放入餅胚。
  • 步驟 11/12
    中火慢煎，可點水蓋上蓋，煎至一面金黃後翻面。
  • 步驟 12/12
    煎好裝盤。
小貼士

攪拌麵糊時要邊倒邊攪，水多了就會很粘不易包。煎時點水蓋蓋更容易煎透。

釋出於 2024-02-14
291
相關菜譜
寫評論