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土豆糯米餅
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小湯圓gnaw

南瓜餅很多地方有賣的,土豆餅可沒聽說過哦,這還是第一次做,吃上去甜甜糯糯很香呢!這個餅既可以作為早餐,也可作下午茶的點心。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 160g
糯米粉 160g
適量
花生餡 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆放鍋蒸熟,我這和雞蛋一起的!
  • 步驟 2/7
    土豆熟後去皮用勺壓成泥
  • 步驟 3/7
    土豆泥和糯米粉1:1混合
  • 步驟 4/7
    加熱水和成麵糰
  • 步驟 5/7
    分成小份
  • 步驟 6/7
    包入自制的花生餡(花生炒好打碎加油和糖)
  • 步驟 7/7
    包好之後壓成圓餅沾上芝麻放入電餅鐺煎成兩面金黃
小貼士

糯米粉和麵要用熱水才會有粘性!

釋出於 2023-03-18
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