jxcaipu logo
紅豆糯米餅
9.1萬 熱度 75 收藏
弎眉桔

兒子很喜歡吃紅豆，平時除了做成紅豆漿或紅豆沙，也會做些紅豆餡放在冰箱冷凍儲存著，像今天做了糯米餅裡面包上紅豆餡，外面沾上芝麻，香糯可口，兒子非常的喜歡！

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 170g
油 適量
白砂糖 20g
紅豆餡 適量
溫水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    糯米粉加入白糖，溫水。
  • 步驟 2/8
    和成軟硬適中的麵糰。
  • 步驟 3/8
    分成8個小麵糰。
  • 步驟 4/8
    取其中一個擀成圓餅包入紅豆餡，然後包圓。
  • 步驟 5/8
    放在白芝麻裡面壓成餅狀，兩面都沾上芝麻。
  • 步驟 6/8
    熱鍋涼油放入餅小火慢煎。
  • 步驟 7/8
    煎至兩面金黃即可。
  • 步驟 8/8
    外面脆香裡面香甜的小餅就好了！
小貼士

小火慢煎，以免火大了，外面熟了裡面卻是生的。

釋出於 2019-11-13
26
相關菜譜
寫評論