Name: 鹹肉飯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 鹹肉 80.0克; 鮮玉米粒 50.0克; 青豆 50.0克; 香大米 100.0克; 鹽 2.0克

鹹肉飯

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荀伊人淡雅淚

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買了點臘排骨，上面許多肉，於是剔了一些下來煮鹹肉飯。簡簡單單就吃一大碗，真是懶人福音，哈哈!

食材

鹹肉 80.0克

鮮玉米粒 50.0克

青豆 50.0克

香大米 100.0克

鹽 2.0克

烹飪步驟

步驟 1/6

鹹肉事先泡4個小時以上水，再切丁。
步驟 2/6

準備青豆和玉米粒
步驟 3/6

米淘乾淨，下平時煮飯的水量
步驟 4/6

加入鹹肉，青豆和玉米。
步驟 5/6

加少許的鹽
步驟 6/6

按正常程式煮飯就好，熟後拌勻即可享用。

小貼士

也可以切點胡蘿蔔丁，更好吃好看。

釋出於 2022-05-16

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