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鹹肉菜飯
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離愁當酒齊

冰箱裡還剩有一塊鹹肉，想改變一下成菜的吃法，就買些菜燒飯吃，換換口味，鹹肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質等元素；鹹肉具有開胃祛寒、消食等功效.

食材
花王菜 500g
鹹肉 100g
油 適量
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    花王菜洗淨切斷，鹹肉洗淨切塊
  • 步驟 2/12
    起油鍋
  • 步驟 3/12
    放入鹹肉煸炒2分鐘
  • 步驟 4/12
    放入花王菜煸炒
  • 步驟 5/12
    放少許鹽煸炒3分鐘
  • 步驟 6/12
    大米淘洗乾淨放入鍋內
  • 步驟 7/12
    把煸好的鹹肉菜放入鍋內
  • 步驟 8/12
    放適量的開水
  • 步驟 9/12
    水過菜上面
  • 步驟 10/12
    蓋上蓋，電飯煲插入電源，按下煮飯鍵開始煮飯45分鐘
  • 步驟 11/12
    45分鐘後飯煮好了
  • 步驟 12/12
    把飯攪拌均勻，出鍋盛碗
小貼士

水不能放的太多，過菜上面看得見水就可從了

釋出於 2023-05-14
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