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叉燒雞腿
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persist紅嫩

這一次做的叉燒雞腿，很受小孩子喜歡，我用叉燒醬做了肉，排骨，雞腿都很好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
叉燒醬 50g
雞腿 10g
薑片 30g
食用油 5g
蠔油 10g
醬油 10g
鹽 5g
料酒 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料:叉燒醬
  • 步驟 2/10
    材料:雞腿
  • 步驟 3/10
    材料:薑片
  • 步驟 4/10
    雞腿焯水後，放入叉燒醬，蠔油，鹽，料酒，醬油
  • 步驟 5/10
    攪均勻，醃一個晚上
  • 步驟 6/10
    電飯煲底淋少量的油，放入薑片
  • 步驟 7/10
    放入雞腿
  • 步驟 8/10
    按下做飯的健
  • 步驟 9/10
    中間翻動雞腿，跳健後再燜一會
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

1:雞腿焯水能去腥味

2:雞腿提前一晚醃入味

3:電飯鍋底淋入量的油

4:電飯鍋跳後再燜一會

釋出於 2020-01-09
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