炸糕是天津地區著名的傳統小吃之一，與狗不理包子、桂發祥麻花並稱“津門三絕”食品。炸糕金黃酥脆，咬一口後，黃白黑三色分明，黃的是炸焦黃的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼頭，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙餡。傳統的炸糕是用油炸的，今天試試用空氣炸鍋來做炸糕。因為炸糕本身是沒有油份的，所以需要在表面刷一層薄薄的油，做出來的成品完全可以和傳統油炸方法做的炸糕相媲美，低油脂才可以讓我們吃的更加沒有負擔哦。心動的可以搜九陽毅戀店鋪，雙十一有驚喜價，現在一元預訂還有299烘培禮包，備註我的暗號“飄零星”找我領取十元紅包。