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豆沙蛋糕
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刃舅票簧醫

本人蠻喜歡紅豆沙的，放在蛋糕裡也一樣的美味！大家都喜歡吃呢！說很好吃！這個新買的紙盒也很漂亮！就是小的很，還以為蠻大的，不過好像做蛋糕也差不多!呵呵！好看就行！就是拍照技術嗨！沒辦法啊？

食材
低筋粉 80g
油 30g
雞蛋 2個
蜂蜜 40g
白糖 35g
牛奶 少量
紅豆沙 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料。
  • 步驟 2/7
    把糖和蜂蜜倒進盆中，在盆中打人雞蛋。
  • 步驟 3/7
    用自動打蛋器先低速打至細膩，在以高速打至蛋液可以在盆中畫明顯的花紋很久不退，打蛋器提起不易滑落，即可。
  • 步驟 4/7
    打好的蛋液分兩次加入低筋粉，要從上到下攪拌不要畫圈以免消泡，在加入色拉油和牛奶和豆沙攪拌均勻即可。
  • 步驟 5/7
    攪拌好的蛋糕糊，裝入模具中。
  • 步驟 6/7
    烤箱預熱190度，15分鐘左右。
  • 步驟 7/7
    烤好的豆沙蛋糕。
小貼士

這個本來的方子是紅豆，可是我沒有，就用豆沙代替了！不過用紅豆要好，攪拌的時候不容易消泡，這個豆沙攪拌的時候很容易消泡！吃還是一樣好吃！

釋出於 2022-07-16
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