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空炸蜜汁淨排
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真得很簡單省事兒還少油哦。醃好的排骨放到空氣炸鍋裡短短的時間就可以享受美味,真是停不下來。
時間:30分鐘-1小時
食材
淨肋排
300g
鹽
3g
糖
適量
黑胡椒碎
適是
料酒
適量
芝麻
少許
胡椒粉
適量
老抽
少許
生粉
一小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
肋排泡出血水。反覆清洗幾遍。
步驟 2/7
撈出控水。
步驟 3/7
加入料酒。
步驟 4/7
加入鹽,黑胡椒,胡椒粉,糖,老抽。
步驟 5/7
加一點點生粉抓勻 。醃幾個小時入味。
步驟 6/7
放入空炸籃裡。
步驟 7/7
200度20分鐘左右即可。15分鐘後要觀察,不要烤糊。肉的薄厚不一,所以要自己觀察一下。
小貼士
烤15分鐘後要觀察,不要烤糊。肉的薄厚不一,所以要自己觀察一下。
釋出於 2019-06-27
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