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骨頭豆角幹湯
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俅傷渦呈俺

這豆角幹是媽媽做的,媽媽從菜園摘下來把豆角在開水裡過一下水就拿去曬,等曬乾後又拿去蒸上好幾個小時又拿出去曬,就這樣反覆二次才能做成的豆角幹,跟梅菜是一樣的做法。

時間:1-2小時
食材
前排骨 300g
豆角幹 50g
魚露 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    前排洗乾淨,豆角幹用水泡一下再洗乾淨
  • 步驟 2/6
    前排放到鍋裡
  • 步驟 3/6
    加豆角幹
  • 步驟 4/6
    加鹽和魚露,放到電壓鍋壓二個小時就可以
  • 步驟 5/6
    酸酸甜甜地
  • 步驟 6/6
    來一碗吧
小貼士

豆角幹大家都可以自己做的

釋出於 2020-07-30
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