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骨頭豆角幹湯
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這豆角幹是媽媽做的,媽媽從菜園摘下來把豆角在開水裡過一下水就拿去曬,等曬乾後又拿去蒸上好幾個小時又拿出去曬,就這樣反覆二次才能做成的豆角幹,跟梅菜是一樣的做法。
時間:1-2小時
食材
前排骨
300g
豆角幹
50g
魚露
適量
鹽
適量
水
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
前排洗乾淨,豆角幹用水泡一下再洗乾淨
步驟 2/6
前排放到鍋裡
步驟 3/6
加豆角幹
步驟 4/6
加鹽和魚露,放到電壓鍋壓二個小時就可以
步驟 5/6
酸酸甜甜地
步驟 6/6
來一碗吧
小貼士
豆角幹大家都可以自己做的
釋出於 2020-07-30
237
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