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骨頭豆腐粉皮湯
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為了攝入優質植物蛋白,豆製品可謂最好的選擇。豆腐的做法千變萬化,口味也很多。骨頭豆腐湯,清淡營養,有補鈣的作用。
食材
骨頭
500g
豆腐
200g
粉皮
200g
香蔥
適量
鹽
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
備豬骨,
步驟 2/9
豬骨斬件,切點豆腐丁和粉皮。
步驟 3/9
豬骨放進電壓鍋里加清水,
步驟 4/9
高壓40分鐘,
步驟 5/9
燉好的骨頭湯,
步驟 6/9
倒進豆腐丁燒開,
步驟 7/9
再放進粉皮,放點鹽再次燒開。
步驟 8/9
放點香蔥,
步驟 9/9
放點雞精即可。
小貼士
先將骨頭燉成骨頭湯。
釋出於 2023-05-14
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