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骨頭豆腐煲
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棟花末雨紛霏

易媽喜歡喝煲湯，於是就做了這道豆腐骨頭湯，這可是一道補鈣的佳品呢，呵呵~~

時間:10-30分鐘
食材
骨頭 1根
豆腐 500g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
料酒 適量
醋 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把骨頭洗乾淨，然後把骨頭放入鍋中待煮開後拿出洗乾淨
  • 步驟 2/7
    把豆腐洗乾淨，然後切成塊，備用
  • 步驟 3/7
    把骨頭放入鍋中，放入壓力鍋中，放料酒，鹽和適量醋
  • 步驟 4/7
    把豆腐放入鍋中
  • 步驟 5/7
    把蓋子蓋好，然後按煲湯15分鐘
  • 步驟 6/7
    15分鐘之後煲湯就做好了，然後放適量雞精
  • 步驟 7/7
    這樣一碗豆腐骨頭湯就做好了~~
小貼士

做骨頭湯的時候放適量醋，這樣骨頭湯裡的鈣不容易流失~~

釋出於 2019-08-07
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