臘肉雖然好吃，但是味道很鹹，一次吃太多就得拼命地喝水，為此，我媽還想出了一個絕佳的辦法，那就是——把臘肉和白蘿蔔一起蒸，這樣蒸出來的臘肉鮮香四溢還不鹹，蘿蔔入口即化，老人孩子都愛吃，清甜又軟爛。每次一做這菜，家人哪怕不吃飯也要吃上2大碗。