蠔豉蝦乾豬骨湯
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蠔豉蝦乾豬骨湯,清鮮美味,一碗都不夠喝
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
扇骨，花菇，對蝦，蠔豉，瑤柱，姜，鹽 -
步驟 2/4
花菇，蠔豉浸泡之後洗淨，瑤柱，對蝦洗淨，薑切片
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步驟 3/4
將食材統統放進高壓鍋裡，過面水（高壓鍋煲湯水量不太會減少，需要多少碗湯就放多少碗水就差不多了。 放砂鍋就需要大概2500毫升水煲1.5小時，
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步驟 4/4
高壓鍋25分鐘就可以了。解壓放食鹽調味。或不用調味
小貼士
高壓鍋煲湯是比不上砂鍋老火湯的。有時間還是用砂鍋煲口感更佳
釋出於 2019-10-30
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