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香菇燉土雞
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久醉繞心絃裔

每天都要為米寶們的午餐和晚餐而著急,既要美味又要營養,雖然他們現在還小,牛奶已經不能成為他們完全的飲食,所以米媽我要想著每天吃啥,儘量讓他們養成不挑食的習慣,所以每天做不一樣的湯和菜。今天買了只土雞回來,用家裡的花茹燉了湯,大米哥很喜歡吃雞腿上嫩嫩的肉,喝上一口雞湯,小嘴還不停叭唧。小米妹則象小女生一樣,張著小嘴慢慢吃,慢慢喝。看著他們這樣吃我做的菜,真是開心啊!

時間:1-2小時
食材
1只
幹香菇 100g
適量
紅棗 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土雞切塊洗淨
  • 步驟 2/8
    香菇提前用溫水泡發切塊
  • 步驟 3/8
    將雞和姜一併入鍋幹炒
  • 步驟 4/8
    炒至雞塊發緊即可
  • 步驟 5/8
    燉鍋內加清水,倒入已經炒好的雞塊開始燉
  • 步驟 6/8
    水大開之後改中火燉一個半小時
  • 步驟 7/8
    湯變白之後加入準備好的香菇
  • 步驟 8/8
    再燉一個半小時後加入適量紅棗燉十五分鐘即可
小貼士

為增加口感,可適量增加紅棗數量。

釋出於 2019-11-05
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